こそこそ作りました。

先日の朝霧での事です。
皆さんが武井君講習会で関心の無い中、こそこそやってました。

ちょうど薪１００ｋｇが置いてあるあたりですか？大きな輪が出来てました。
ちょうどその後ろで、こそこそやってた訳です。
へ、何を

それは夜ですし焚き火があるわけですから。。。。。つまみを作ってました。
ただしあくまでソロベースの分量しかないです。
だってこんなに来るなんて思わないんだもん〈（ﾟOﾟ;）〉

まずは、定番のスモークチキン！

面倒ですからキャンプでは熱燻で作ります。
中華なべの底に網を引いてさくらのチップをぶちまけます。
次に、適度に漬け込んだ鳥肉を入れます。（あ、面倒なので調味料はそのままです）
蓋をして、バナーに掛けます。
煙の量が少なくなってきたら完成です。
ちなみに上の道具はすべてダイ○ーさんです。
鍋２００円、蓋１００円、網１００円、さくらチップ１００円です（爆）

次にもう一品！
今度は揚げ物です。これはyabuさんの定番をパクッテ見ました。
なかなかキャンプで揚げ物しないですから。

中華なべのあまりのチップを焚き火に放り込、軽く洗います。
次にバーナーに掛けて熱して水分がなくなったら油投入！
油がよさそうな頃合で、チキンスティックを投入（また、もや鳥さま）
狐色ぽっく感じたら揚げ時です。

次、ポテトフライ！
これも油に投入！揚げます～。
狐色になったら完成です。
これで夜の酒のつまみが出来上がりました。心置きなく飲めます。

油の処理は。。。。？
これだけの料理をすると油は始めの半分以下になります。
色んな方が居るみたいです。
・キッチンペーパーで吸わせる→その後焚き火の中へ
・凝固剤使ってお持ち帰り。
・焚き火に投入して炎上！
私はどうしたか。。。。。。ま、分かるでしょう？

油と言うのは大炎上には欠かせません。
廃油を焚き火に入れたところ、思惑通りに大炎上しますよ(￣ー+￣)ニヤリ

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